Chiacchere al profumo di Scoccia
La ricetta siciliana del carnevale, rivisitata con il nostro Amaro scocciaProcedimento Preparate l’impasto e fatelo riposare 20 minuti avvolto nella pellicola per alimenti. Dividete l’impasto
La ricetta siciliana del carnevale, rivisitata con il nostro Amaro scoccia
Procedimento
Preparate l’impasto e fatelo riposare 20 minuti avvolto nella pellicola per alimenti.
Dividete l’impasto in 3 parti, stendete un pezzo per volta, più sottile che potete. Ricordate, che più volte ripiegate la sfoglia, più l’impasto tenderà a riempirsi di bolle.
Poi, fate la classica forma e friggete le chiacchiere di Carnevale asciutte, leggere e senza unto.
Una volta che le Chiacchiere di Carnevale sono ben fredde, circa 15 minuti dalla cottura, spolveratele di zucchero a velo o decoratele come piú vi piace scatenando la vostra creatività e ponetele in un cestino o un piatto da portata.
Ingredienti
• 500 gr di farina 00
• 50 gr di burro
• 2 uova
• 3 cucchiai di zucchero semolato
•60 gr di latte
• 1/2 busta di lievito per dolci
• 1 Pizzico di sale
• 1 cucchiaio di Amaro Scoccia
• Scorza grattugiata di 1 limone
• il necessario per guarnire vostro piacimento
La ricetta siciliana del carnevale, rivisitata con il nostro Amaro scocciaProcedimento Preparate l’impasto e fatelo riposare 20 minuti avvolto nella pellicola per alimenti. Dividete l’impasto
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!